Кетогенная диета: меню на неделю

Название кетогенной диеты походит от слова кетоз. Этот термин обозначает трансформацию жиров в кето-тела, которые, в свою очередь, используются в качестве источника энергии вместо углеводов. Главная цель методики: с помощью замены углеводов на жир частично изменить метаболизм в организме. Из-за дефицита углеводов организм начинает активно использовать жир в качестве энергии для собственных потребностей. Это положительно сказывается на состоянии здоровья как эпилептиков (собственно для них и была придумана данная методика), так и простых людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Известно, что лишние килограммы появляются не от жирной пищи, а от большого количества быстрых углеводов, что содержатся в крахмальных и сладких овощах и фруктах, а также в различных сладостях. Замените такие продукты в своем рационе на правильную пищу, насыщенную липидами, и вы удивитесь, как быстро и без особых затруднений можно терять лишний вес. Кстати, для улучшения результатов специалисты рекомендуют дополнительно использовать кардио-тренировки. Но делать это стоит в том случае, если у вас нет противопоказаний к такому роду деятельности.

кетогенная диета 5

Существует несколько вариантов кетогенной диеты, которые чаще всего используются худеющими. Их примеры мы предоставим ниже для общего ознакомления. Тем особам, которые проходят курс лечения эпилепсии, составлять рацион питания можно только по рекомендациям лечащего врача.

Вариант №1

Первые три дня нужно поголодать. При этом нельзя ничего кушать или пить, кроме очищенной воды без газа. С четвёртого дня надо потихоньку начинать есть малыми порциями (1\4 от привычного размера) 5-6 раз в день. При этом 4 части должны составлять жиры, 1 часть белки и 1 часть углеводы.

Четвёртый день

Завтрак: два куриных яйца, сваренных вкрутую, сливочное масло (около 55 грамм), стакан кофе с жирными сливками;

Перекус: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом и лимонным соком, тушёное или отварное мясо;

Обед: печёный лосось, помидоры, несколько ложек майонеза;

Перекус: белковый хлеб с маслом, кофе с жирными сливками;

Ужин: варёная куриная грудка с кожицей, стручковая фасоль с оливковым и сливочным маслом.

Пятый день

Завтрак: бессолевой хлеб с маслом, несладкий чай, пол стакана сметаны;

Перекус: жареные на гриле мясо и болгарский перец, листья салата, растительное масло;

Обед: кислые щи с жирной сметаной с поджаркой, печёная свинина со сливочным маслом, кофе со сливками, помидоры и огурцы;

Перекус: стакан жирной ряженки или йогурта, белковый хлеб с твёрдым сыром и маслом;

Ужин: яичница с беконом, свежие огурцы и листья салата, белковый хлеб.

кетогенная диета 4

Шестой день

Завтрак: творог со сметаной, солью и кинзой, авокадо с плавленным сыром и красной рыбой, травяной чай;
Перекус: молоко, белковый хлеб с маслом, помидоры;

Обед: Мясная солянка, рыбные котлеты, приготовленные на пару, тушёные овощи;

Перекус: сыр, отварное яйцо, пол стакана сметаны с петрушкой;

Ужин: тушёный кролик в сметане, салат из листьев салата, огурцов и мяты, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

По окончанию следует сделать перерыв 1-2 дня и снова продолжить питаться по этой системе до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. При этом в дни отдыха запрещено кушать большое количество вредных быстрых углеводов – отдавайте предпочтение правильной пище в виде круп, овощей и фруктов.

кетогенная диета 3

Вариант №2

Понедельник

Завтрак: твёрдый сыр, яичница глазунья с ветчиной, кофе или травяной чай без сахара;

Обед: овощной салат со свежими шампиньонами, суп из сельдерея, бифштекс из телятины, чай;

Перекус: протеиновый коктейль, грецкие орехи;

Ужин: отварная курица, помидоры.

Вторник

Завтрак: творог, варёные куриные яйца листья салата, травяной чай;

Обед: огурцы и помидоры, заправленные оливковым маслом, щи с мясом и сметаной, шашлык, кофе;

Полдник: твёрдый сыр, томаты;

Ужин: цветная капуста, приготовленная на пару, жареная куриная грудка, чай.

Среда

Завтрак: 3 варёные сосиски, обжаренные баклажаны, кофе;

Обед: салат из пекинской капусты и мяты, овощной суп с плавленным сырком, жареная отбивная из свинины, травяной чай;

Перекус: соус дзадзики, 5 чёрных оливок, сыр;

Ужин: стакан несладкого йогурта, помидоры с брынзой, варёная рыба.

Четверг

Завтрак: 4 варёных сосиски, салат из цветной капусты, творог, чай;

Обед: салат Цезарь без сухариков, куриный бульон, кебаб из баранины, кофе;

Перекус: свежий огурец и помидор, сыр;

Ужин: листья салата, жареная треска, чай без сахара.

кетогенная диета 2

Пятница

Завтрак: омлет с помидорами и луком-порей, чай;

Обед: салат из тёртой моркови, суп из капусты с говядиной, жаренные патиссоны;

Перекус: творог со сметаной и петрушкой, грецкие орехи;

Ужин: жареная телятина с грибами, салат из свежих овощей, чай.

Суббота

Завтрак: сыр, глазунья с ветчиной, зелёный чай;

Обед: салат из рукколы с огурцами и сыром пармезан, заправленный оливковым маслом, уха, печёный лосось;

Перекус: тыквенные семечки, помело, несладкий йогурт или айран;

Ужин: тушёные овощи, отварная курица, листья кресс-салата и айсберга.

Воскресение

Завтрак: несколько ломтиков пастромы, кабачковая икра;

Обед: огурцы и помидоры, мясная солянка, курица, запечённая в духовке, чай;

Полдник: кефир или ряженка, грецкие орехи;

Ужин: салат из консервированного тунца, отварных яиц и рукколы, томаты, жареный сельдерей.

кетогенная диета 1

Раз в две недели рекомендовано делать 1-2 загрузочных дня, в рацион которых можно включить углеводы.

Противопоказания к применению: болезни органов сердечно-сосудистой системы, печени и почек, прогрессирующие энцефалопатии, нарушение обмена веществ, липидные и церебро-васкулярные заболевания, сахарный диабет. Также нельзя придерживаться обсуждаемой системы питания во время приёма препаратов, содержащих в себе вальпроевую кислоту.

Возможные побочные эффекты: выпадение волос, запоры, повышение уровня триглицеридов и холестерина в крови, сонливость и вялость (первые 48 часов), конкременты в почках.

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.stodam.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login